Газовые и электрические духовые шкафы. Что выбрать?

Часто, выбирая духовой шкаф, многие задаются вопросом, какой духовой шкаф лучше – газовый или электрический. Универсального ответа нет, потому что и газовый и электрический духовой шкаф имеют как преимущества, так и недостатки. Давайте рассмотрим газовые духовые шкафы. Они отлично подходят тем, кто привык пользоваться газовой плитой и готовить на открытом огне…

Этот вариант также отлично подойдет Вам, в том случае, если в Вашем доме «слабая» электропроводка. Если все же Вы решили купить электрический духовой шкаф, срочно меняйте проводку. Главным плюсом газового духового шкафа считается его цена, а также плата за использование.

Вы не будете оплачивать огромные счета за электричество, благодаря тому, что газовая духовка работает от газа, подведенного к дому, либо газового баллона, смотря кто, где живет.

Газовые и электрические духовые шкафы. Что выбрать?., сайт:

Газовые и электрические духовые шкафы. Что выбрать?
Обзор техники здесь: otnaspodarok. ru

Если Вы свой выбор сделали в пользу духового шкафа газового, то Вам необходимо понимать, что конкретно предлагает рынок сегодня. Обычно, газовые духовки имеют два режима нагрева, и в них нет вентилятора. Жар снизу создается в результате действия газового нагревательного элемента, а сверху может создаваться как газовым, так и электрическим грилем, прикрепленным в верхней части духовки.

Пища, которую приготовили в этой духовке, напоминает обжаренную на углях. На сегодняшний день модели газовых духовых шкафов практически все снабжены конвекцией, что позволяет блюду пропекатся равномерно.

Не смотря на все вышеперечисленное, у газовых духовок есть свои минусы. Во-первых, это – пожарная опасность. Они оснащены и системой газового контроля, блокирующей при выключении огня подачу газа, и не нагревающейся дверцей, и электроподжигом, и жаропрочным стеклом и др., но все равно несут в себе опасность. Во-вторых, они менее функциональны, по сравнению с электрическими. В результате чего предпочтения отдаются электродуховкам.

Электрические духовые шкафы экологичны и безопасны. С их помощью можно приготовить смелые сладкие шедевры, а не только стандартные блюда типа мяса по-французски, рыбы, пиццы. Сложно в газовой духовке приготовить безе, оно не получится вкусным, или вовсе не получится.

А в электрической все выйдет идеально. Электрические духовки оснащены дополнительными функциями: приготовление на пару, вертел, гриль, размораживание и другие режимы.

Минус электродуховок только один – высокое потребление энергии. Выбор, как всегда, за Вами…