Как правильно выбрать морозильную камеру?

В холодную зиму куда полезнее пить компот из практически свежих фруктов и ягод, будь то клубника или вишня, чем употреблять заводские соки и нектары или «болтушки» из воды и варенья. С овощами та же история, не говоря о зелени для супов и вторых блюд…

Для того чтобы сделать замороженные витаминные заготовки, одного-двух морозильных ящиков, которыми оснащены множество современных холодильников, слишком мало.

Следует приобрести отдельно стоящий морозильный шкаф – морозильную камеру. Или, если позволяет свободное место горизонтальный ларь.

Как правильно выбрать морозильную камеру?., сайт:

Как правильно выбрать морозильную камеру? Техника: otnaspodarok. ru

Что же нужно знать перед тем, как сделать свой выбор? Морозильные шкафы отличаются мощностью. Ее сила отражается на объеме продуктов, которые вы одновременно помещаете в морозильную камеру.

Для бытовых агрегатов показатель должен быть около 10 кг в сутки. Учтите, что чем быстрее продукт переходит отметку в 0 С, тем больше свежести в них останется, поэтому перед замораживанием на некоторое время поместите их в холодильник.

Проследите, чтобы в камере была функция «суперзаморозка». Для чего она нужна? Эта функция не позволит «нагреться» уже замороженным продуктам, когда вы будете помещать в камеру новые.

Присмотритесь к ящикам камеры. Они бывают пластиковые и выполненные из металлической решетки. Вторые кажутся более прочными, но в ячейки иногда проваливаются мелкие ягоды. Самым главным фактором в выборе наполнения для морозильной камеры является прочность.

Также обратите внимание на высоту ящиков: лучше, если в камере будут 1-2 высоких (например, для торта-мороженого), один суперзамораживающий тонкий (для пельменей, котлет, ягод) и несколько стандартных.

На ящиках или двери должен быть календарь или небольшой блокнотик. Таким образом, блокнот избавит вас от ненужных хлопот, если будете записывать, что где лежит, а не перерывать в поисках нужного все пакеты.

А календарь позволит контролировать срок годности продуктов. Календарик и блокнот могут быть выполнены в виде дощечки для записи маркером или в виде отрывных бумажек. Мелочь, а выручает.

Выбирая камеру, обратите внимание на время, при котором агрегат поддерживает температуру без электроэнергии. Это очень важно для тех, у кого часто выключают свет. Если морозильная камера потечет, придется либо экстренно готовить, либо выбрасывать. Повторная заморозка во многих случаях недопустима…