Как правильно выбрать соковыжималку?

Свежевыжатый сок намного вкуснее тех, которые продаются в магазинах. Если вы любите сок собственного приготовления, необходимо подобрать соковыжималку. Для начала надо определить, какой сок вы будите готовить. Некоторые модели соковыжималок используются для приготовления только цитрусовых соков, а другие являются универсальными, для выжимания сока из различных овощей и фруктов…

1. Цитрусовые соковыжималки используются для приготовления соков из апельсинов, мандарин, грейпфрутов и других. Эти соковыжималки просты в своей конструкции. Состоят из конусообразной насадки, внутри моторчик, который вращает этот венчик, внизу расположена емкость для сока.

Есть различные виды таких соковыжималок. При использовании такого простого механизма (описанного выше) фрукт приходится держать самому. Но, есть модели где для этой цели есть специальный держатель. За такую модель придется больше заплатить, чем за обычную соковыжималку.

Как правильно выбрать соковыжималку?., сайт:

Как правильно выбрать соковыжималку?

В комплекте с соковыжималкой должны идти различные насадки. Это очень удобно при использовании цитрусовых фруктов.

Так же будет интересна и такая опция — контроля содержания мякоти в соке. При приготовлении сока в любом случае остается много мякоти. Если предпочтение отдается соку без мякоти, ее придется удалять.

На практике все соковыжималки имеют небольшую мощность, но этого достаточно для их работы. Но это не так важно. Если вы хотите что бы прибор работал более эффективно, можно приобрести прибор с режимом чередующего вращения. Прибор будет выжимать намного больше сока, если насадка будет вращаться то в одну, то в другую сторону.

Свежевыжатый сок в течении десяти минут утрачивает свои полезные свойства. По этой причине контейнер для сбора сока у всех соковыжималок имеет небольшой объем. Контейнер обычно сделан из прозрачного пластика. Соковыжималку надо подбирать такую, что бы у нее была функция прямой подачи сока. Это намного удобней, так как сок будет литься сразу в стакан.

2. Если вы предпочитаете соки не только из цитрусовых, можно приобрести универсальную соковыжималку. Она подойдет для приготовления сока из яблок, груш, а так же из других и многих ягод и овощей. Эти соковыжималки предназначены на большее количество получения сока. Так же будет больше мякоти. И для этих соковыжималок система очистки является очень важным элементом. И зависит она от системы сепаратора. Он может быть цилиндрическим или конусным.

Использование цилиндрической формы, приводит к более высокому проценту выжимания сока – 90 %. Минус только в том, что такому сепаратору очень сложно отбрасывать мякоть. А это говорит о том, что придется его чистить в ручную после нескольких приготовленных стаканов сока. Конусные сепараторы чистятся намного проще. Но приготовление сока уменьшается до 70 %.

Самая высокая мощность у соковыжималок может быть 800 Вт. При покупке соковыжималки необходимо обратить внимание на то, что бы у нее был регулятор скорости вращения. Для приготовления сока из различных продуктов скорость вращения понадобится разная. При недостаточной скорости сока будет меньше, много мякоти — будет при большой скорости. Оптимальная скорость должна быть указана в инструкции к данной технике.

Соковыжималка должна быть изготовлена из качественного пластита, так как все продукты соприкасаются со стенками соковыжималки. Сетка центрифуги является так же важной запчастью. Нержавеющая сталь — это материал, из которого она должна быть изготовлена. Сетка из мягкого металла не прослужит долго.

При выборе соковыжималки выбирайте модели известных производителей. Но это не говорит о том, что отечественные модели плохие. Даже наоборот они надежнее и прослужат дольше. Минусом является их непривлекательный дизайн и габариты.

Так же разницей между отечественными и импортными соковыжималками является то, что импортные аппараты используются для приготовления сока в небольших количествах. А отечественные — предназначены больше для больших заготовок на зиму.

Эти рекомендации помогут сделать правильный выбор…