Как выбрать соковыжималку?

Неоценимую пользу нашему организму приносят свежевыжатые соки. Там и витамины, и минералы, да и просто приятно бывает выпить стаканчик бодрящего сока. Можно заказывать такой сок в кафе — но, к сожалению, цены за стакан сока частенько бывают заоблачными. Намного проще купить домой соковыжималку — и бесплатно готовить себе полезные соки хоть каждый день…

Основное различие между всеми видами соковыжималок — их назначение. Существуют два вида: соковыжималки для цитрусовых и универсальные. Рассмотрим каждый вид более детально.

Как выбрать соковыжималку?., сайт:

Как выбрать соковыжималку?

1. Соковыжималки для цитрусовых. Как видно из названия, они служат для извлечения сока только из цитрусовых. То есть, такие соковыжималки могут перерабатывать только лимоны, апельсины, мандарины, лаймы и грейпфруты. Мощность таких аппаратов обратно пропорциональна времени приготовления — чем мощнее соковыжималка, тем быстрее вы получите свой сок.

При выборе соковыжималок такого вида обратите внимание на посудину для готового сока. Удобнее, когда на этой емкости есть носик — вам проще будет переливать сок в свой стакан. Также значение имеет объем данной емкости.

Известно, что свежевыжатые соки из цитрусовых сохраняют свои полезные свойства всего лишь около десяти минут после приготовления. Следовательно, вам будет достаточно объема 0,4 — 0,6 л, что соответствует 2-3 стаканам.

Цена на такие соковыжималки может увеличиваться, если они оснащены дополнительными опциями:

- реверс — позволяет извлечь сок из фруктов по максимуму. Насадка способна крутиться по очереди вправо и влево;

- разные насадки для фруктов различного размера. Если насадка соответствует размеру фрукта — из него извлекается больше сока;

- система, контролирующая мякоть в соке. По желанию вы можете получать либо сок с мякотью, либо чистый;

- другие, в зависимости от фантазии производителя.

2. Универсальные соковыжималки. Такие соковыжималки называют еще центробежными. Принцип действия такой — плоды измельчаются, затем обрабатываются в сепараторе, где сок отделяется от мякоти. Универсальные соковыжималки намного сложнее, чем для цитрусовых, и стоят обычно на порядок дороже. Зато они способны извлекать сок практически из всех фруктов и овощей.

Есть некоторые исключения, о которых указано в инструкции по эксплуатации (например, ягоды с косточками). По типу сепаратора соковыжималки этого вида подразделяются на конические и цилиндрические.

Главное отличие — в цилиндрическом сепараторе можно выжать практически весь сок из плода, но он не умеет отбрасывать мякоть. В коническом все с точностью до наоборот — мякоть будет отделена от сока, но сок будет выжат из плода не полностью.

Особенности универсальных соковыжималок, которые играют свою роль в их работе:

- контейнер, который собирает приготовленный сок. Он занимает дополнительное место, но зато в зависимости от его объема вы можете приготовить сразу большое количество сока;

- лоток для подачи фруктов. Чем он больше, тем больше фруктов и овощей вы можете сразу загрузить в соковыжималку для обработки;

- регулятор скорости. Разным плодам для лучшего результата требуется разная скорость отжима. Об этом можно прочитать в инструкции к соковыжималке. А еще, чем меньше скорость отжима, тем меньше мякоти попадет в ваш сок;

- комплектация соковыжималки. В комплект могут входить разные полезные мелочи, которые облегчат вам работу или очистку прибора.

В принципе, это все детали, на которых вам было бы неплохо заострить свое внимание. В остальном, выбор происходит в зависимости от производителя, внешнего вида, размеров и цены. А в этом уж советчиков быть не должно…